לא ניתן להכחיש את קסמה של סיציליה, אך בירתה אהובה פחות באופן אוניברסלי. T + L מגלה חמש סיבות משכנעות להפוך אותו ליעד.

כי טעימות יין מפתיעה באופן מתוחכם.
תשכחו מאדומים זולים בצלוחיות מכוסות קש: ברי היין של פלרמו הפכו להיות שיקיים ברצינות. לְנַסוֹת Vinoveritas (39-091 / 609-0653) עבור כ -3,000 מזגים איטלקיים ובינלאומיים וטעים מתאבן התפשטות; ו חנות יין פיקון , עם אוסף אנציקלופדי של יצרנים מקומיים קטנים. קורסאל כלשסה , המובנה בחומות העיר מימי הביניים, מגיש תריסר יינות בכוס מתחת לקשתות חבית עתיקות.

מכיוון שתמצאו כמה ממאכלי הרחוב הטובים ביותר באיטליה.
שווקים כאוטיים בשמחה הם המקום להתענג על פינוקים כמו ארנצ'יני (כדורי אורז מטוגנים) ו sfincione (פוקצ'ה מרופדת עם תוספות). שלושת השווקים העיקריים - Ballarò, Il Capo ו- Vucciria האגדית - מרופדים כולם במעמדים ריחניים. או לתפוס שולחן חיצוני בשעה טרטוריה דה סלבו (20 Via Torremuzza; $$ ), שם תוכלו לצפות בדגים שנצלים על הגריל ממש לפניכם.

כי הפרבר המערבי שלה הוא אחד מכפרי החוף האידיליים ביותר של סיציליה.
מונדלו, הנמצא במרחק של 15 דקות נסיעה מהמרכז ההיסטורי, כולל חצי מעגל מקסים של חוף לבן טלק זרוע מטריות, שיזוף ודוכני ג'לטו. וזה הבית של לטרסות ( $$$ ), אולי מסעדת פירות הים הטובה ביותר באזור, בטיפשות ארט נובו מעל המים.

מכיוון שמלונות עצמאיים נמוכים הם הכלל, לא היוצא מן הכלל.
האהוב עלינו, BB22 ( $ ), מייצרת אמנות משובחת של אינטימיות מאופקת, עם הטרסה שלה עם זכוכית, שבעה חדרים עם תקרה גבוהה, והמיקום האידיאלי בווצ'יריה. אפשרויות אחרות מובילות כוללות מַקסִימוּם ( $ ), שיפוץ עכשווי של ארמון בארוק, והמשונה אך המסוגנן דירות בוטרה 28 ( $ ), מנוהלת על ידי ניקולטה פולו - ע.ק.א. הדוכסית מפאלמה - בארמון משפחתה על שפת הים.

כי יש אמנות ששווה לראות שהיא לא בת 500 פלוס.
בְּ GAM , אדונים איטלקיים מהמאה ה -19 וה -20 מעורבבים עם אמנים חיים בעלי פרופיל גבוה כמו פרנצ'סקו סימטי האיטלקי-אמריקאי. בחלל חדש ומדהים, סוחר פרנצ'סקו פנטלאונה - לשעבר גגוסיאן בניו יורק - מביא תום לב בינלאומי לסצנה המקומית.

מפתח תמחור למסעדה
$ פחות מ -25 דולר
$$ 25 עד 75 דולר
$$$ 75 עד 150 דולר
$$$$ יותר מ -150 דולר

צילום: דגמר שוול / לייף / רדוקס