'אשטון ומילה!'

בסוף סטירנס וורף עצרתי לקחת את הנוף. בהרים מעל סנטה ברברה יכולתי לראות את Inspiration Point, אזור טיולים המשקיף על שכונת הריביירה, שם המלון הקסם (כיום בלמונד) שכנו פעם את הכוכבים השקטים העובדים ב'מעופף א ''מתחת לריביירה: רחוב המדינה, בית המשפט המחוזי הציורי של מחוז סנטה ברברה, תיאטרון גרנדה , ועצי הדקל המאגפים את שדרות קברילו ואיסט ביץ '. במזרח הייתה המובלעת המסועפת של מונטסיטו, ביתה של חוות סן יסידו תפאורה של חמישה כוכבים של אתר נופש של חתונות ברשימה במשך עשרות שנים, החל מלורנס אוליבייה וויויאן ליי ועד גווינת פאלטרו וכריס מרטין - שלא לדבר על ירח הדבש של ג'יי.פי וג'קי בשנת 1953. אחותה של JFK ויוניס התחתנה שם עם כריס פראט. הטקס התקיים חודשים ספורים לאחר פתיחת אתר הנופש מחדש בעקבות מפולות הבוץ ההרסניות שפקדו את מונטסיטו בתחילת השנה שעברה.

אדם בשנות החמישים המאוחרות לחייו עם פטק פיליפ על פרק כף היד ובולדוג צרפתי על לוחו חתר בעבר. ואז, כשלושה מטרים משם, טורפדו אריה ים מחוץ למים ונחת עם ספלט על המזח. נפלתי על ברכי על הלוח שלי, בכפיפות הגנה או בתפילה, או בשניהם.

'זה היה כל כך סנטה ברברה, ״ אמר ג׳וני וצחק כשהתנדנדתי בחזרה. לא ידעתי אם הוא מדבר על הבחור עם הכלב, על אריה הים המוכן X Games, או על העיר מחוץ לעיר שנאבק לעמוד בקצב הכל. אריה הים נאנח והתגלגל לנמנם בשמש.

במשך שנים רבות סנטה ברברה סבלה ממעין תסמונת הילד האמצעי. בין מקומות המילוט בסוף השבוע של דרום קליפורניה, העיר המטופחת הזו שעתיים צפונית ללוס אנג'לס חסרה את אמצע המאה ההוליוודית העתיקה. כן! של פאלם ספרינגס, או הוווק-גלאם החדש של הוליווד של מאליבו. סנטה ברברה הייתה צייתנית, ברוחה (היא הפכה למעוז הסביבה לאחר דליפת נפט ב -1969), במזונה (ג'וליה צ'יילד פקדה את שוק האיכרים האהוב שלה) ובמבחר הקפטן מבד הטרי שלה. מטופלת על ידי ארגון אכיפת קוד המכונה מועצת הביקורת לארכיטקטורה של סנטה ברברה, זה היה מקום מאוד של 'הצדפות'.

ואז הגיע 'לרוחב', סרטו של אלכסנדר פיין משנת 2004, שהלך בעקבות ארבע רבעים אלכוהוליים דרך הכרמים וחדרי הטעימות של מחוז סנטה ברברה. השפעתה ברחבי העיר, כעבור 15 שנה, עדיין עצומה. רג'אט פאר, יינן וסומלייה בן 47 הידוע בזכותו סנדי שורה של פינו נוארים ושרדונה אורגניים, אמר לי, 'זה משהו שאנחנו לא יכולים להתרחק ממנו. למה שאנחנו? '

בשנת 2006, קבוצה של כורמים מקומיים ביקשה לנצל את 'Sideways' על ידי הקמת ה- שביל יין עירוני , אוסף של 33 חדרי טעימות הכוללים יינות אזוריים. יש צריפים מוזרים כמו ייננים עירוניים , עם דיוקנאות שמן עתיקים על הקירות; מצגות פורמליות עם עץ כהה מכרמים כמו מרגרום ; מחסני ברוטליסטים איטלקיים מבודדים פתוחים בתיאום מראש בלבד, כמו דָם ; אפילו עצירה לא רשמית אך טעימה: דוכן עוגות עם שתי מנחות יומי חדורות יין השוק הציבורי של סנטה ברברה .

אחד המקומות המועדפים על Parr הוא לווין , בר במרכז העיר עם יינות טבע אזוריים, מקומות ישיבה באמצע המאה קטיפה בסיד, וקוסם אורח בלילות חמישי. זה נמצא בלובי של חלל עבודה משותף בן שלוש קומות בשם Impact Hub. כשאני קפצתי ביום שישי, הוא היה ארוז בלפטופרים בצהריים במסגרות חנוניות ובנעלי ספורט של המותג המקומי SeaVees. הזמנתי שיח תוצרת בית וטאקו טבעוני עם פטריות שיטאקי ושוחחתי עם בחור שנהנה מכוס Par & apos; s דומיין דה לה קוט פינו נואר טהור. הוא התגלה כשותף העסקי של פאר, אלחנדרו מדינה, הבעלים המשותף של ה ביבי ג'י , ביתן הודי של SoCal בהמשך הרחוב.

'סנטה ברברה הייתה קצת, אני מניח, רְצִינִי כשגדלתי כאן, 'אמר לי. הוא עזב לעבוד בלוס אנג'לס לפני שחזר לפני כמה שנים להפעיל את תוכנית היין במסעדה הספרדית לוקיטה . 'אני מרגיש שכעת העיר הזו מגשרת סוף סוף על הפערים - מחברת בין האוכל והתרבות שלנו לנוף.' הוא הזכיר את מספר החנויות והמסעדות, כולל לווין, המציעות שיעורים.

גם הקניות השתפרו, הוסיף. שמעתי על הג'ינס בעבודת יד ב אייס ריווינגטון , מה שהופך גם את הכפה של Aviator בשווי $ 28, לחלק חיוני במדי הבוקר הצ'ילי המקומיים. החנות, שנוסדה על ידי ביו לורנס, לשעבר המובילה מג'ינס בג'יס, ומציעה מכנסי ג'ינס פופולריים (ולעתים קרובות נמכרים), המיוצרים בקליפורניה, PT17, שנמכרים ב -300 דולר.

נכנסתי לרשימת ההמתנה, ואז עברתי ליד המשרדים החדשים של אמזון ובחור שמסר תוך כדי אופניים, לכיוון פרסידיו , שם נבנו אחרוני המבצרים הספרדיים כאשר אזור זה עדיין היה ידוע בשם אלטה קליפורניה. שם, ליד בית המגורים של המאה ה -19 של מפקד הנשיא פרסידיו דה סנטה ברברה, מצאתי בר אליקסיר קוטוקו , שם הזמנתי טוניק צ'י נרחב, עשוי עשבי תיבול אוקומיה, נמלת הרים סינית, ג'ינסנג ותה דרקון. הבעלים האוסטרלי, אולי ליתגו, הוא קוסם אמין ומייצר שיקויים עבור נכבדי הקטו / פליאו / כל בני 30 המבקרים בכל חורף פסטיבל הסרטים הבינלאומי של סנטה ברברה . (פופולרי בקרב הכוכבים: אדפטוגן העשוי מפטריית רעמה של אריות, אמר כמסייע בחרדה.)

בהמשך הרחוב, מצאתי הפוך את סמית , חברת מוצרי עור מהדור השלישי שמוכרת ילקוטים של עור בקר. מלא בשולחנות סוסוני עץ גולמיים ובניחוח עור שזוף טרי, הוא הרגיש יותר כמו בית מלאכה מאשר בוטיק. שמעתי מכונות מאחור והצצתי דרך פתח. הבעלים סטיבן סוריה האכיל בקפידה א תיק tote דרך מכונת תפירה עבה. 'הוא עושה אותם אחד בכל פעם,' לחש מקורב למכירות. 'תחזור ולקחת שיעור!'

כמה רחובות מהחוף תפסתי כוס קפה מעולה מועדון תרבות ארוחת הבוקר עם הגולשים ומעריציהם. השיחה - על PB & Js עם חמאת בוטנים חריפה ובריוש עבים כמו כריכה רכה - הייתה על מספרם המצטמצם של הספסלים הציבוריים במרכז העיר סנטה ברברה. העיר הסירה אותם במה שנראה כאסטרטגיה להרתיע את האוכלוסייה העולה מחוסרי הבית שלה.

'סנטה ברברה לא תמיד מושלמת,' קתרין ג'י הודתה על כוס שרדונה לאחר שנכנסתי למלון ריץ קרלטון בקארה , נכס מבודד ורחב ידיים ממש מחוץ לעיר. המעצב בן ה -35 ידוע בשמלות החלקה משנות ה -90 מהסוג שנראה לאחרונה כשגווינת ווינונה עדיין היו חברות. כשצפינו בשמש השוקעת על פני קו החוף הלא מפותח ביותר בדרום קליפורניה, היא ניסתה להסביר מדוע כל כך הרבה צעירים עוברים לעיר. 'אנחנו בעידן הבריאות הזה,' אמרה. 'איכות החיים הופכת לחשובה יותר ממקום מגוריך. מבחינתי לוס אנג'לס קרובה מספיק כדי להגיע לעבודה שלי, אבל החיים פשוט טובים יותר כאן. גם אם זה יקר. '

למחרת נשארתי במלון מלון קליפורני , אוסף של מבנים ספרדיים-קולוניאליים שנפתח בסתיו 2017 באתר ליד החוף בו הושמד רכוש באותו שם ברעידת האדמה בשנת 1925. חללי הפנים, שנרקחו על ידי מרטין לורנס בולארד, שר & apos; s וקיילי ג'נר & apos; הקישוטים, הם שילוב רועש להפליא: גופי תאורה מרוקאיים, מקומות ישיבה בשנות ה -70, כריות אופרטיות. יש בריכת גג, נוף לפסיפיק ומסעדה מוארת בשם שַׁחֲרוּר שם היה לי יוני על טוסט אבוקדו. המלון נמצא במרחק הליכה קצר מתחנת הרכבת, מה שהופך אותו לפופולרי בקרב הקהל החשוב תמיד מבקר מהוליווד. כשאני מניח את התיקים שלי, אמטרק פסיפיק סרפלינר נמשך לעיירה בצליעה ארוכה ובהובלה של אנגלנוס בסוף השבוע.

בחוץ שאפתי את ניחוח היסמין הכוכבי ואוויר המלח לפני שהתחמקתי מצי של גלגלים שנגררים אחר מבקרים בספדרילים טריזים ובכובעים רחבים ומרושעים. כוכב הצפון שלי היה ציור קיר ורוד וגיאומטרי בצד גלריית סיילו , מחסן שהפך לגלריה לאמנות ב פינק אזור , רובע האמנויות החדש של העיר. האזור בן 13 הבלוקים, לשעבר סוג של אמנים מוזנחים & apos; אולפנים ומחסני פירות ים נטושים, הפך למגרש משחקים בסוף השבוע לרווקות ורווקות. גובל בתחנת הרכבת, כביש 101, מלון קליפורניאן ואיסט ביץ ', ויש בו חדרי טעימות, גלריות אמנות, חנויות כמו גלשני איי התעלה ספינת הדגל, ו- Epcot של אפשרויות לסעודה מ אירוח Acme , בבעלות שרי וילנובה, חזאי טרנדים לשעבר של חברת טארגט. לאוכל ספרדי יש את לוקיטה, שם קצבים מסודרים ומעוררי עור פורסים את איבריקו דה בלוטה דקיק כמו רקיקי הקודש. לאיטלקים, פני פני פיצריה. עבור הדרומי, מאפיית שדרת הלנה. לווייטנאמים, בדים בדים , שם ג'וליה לואי דרייפוס, שיש לה מקום על החוף ליד המלון החדש של רוזווד, היא משקיעה.

באותו לילה פניתי למרכז העיר לביבי ג'י, שהיה מלא בתושבים שטופים באור ניאון ורוד. במהלך ארוחת ערב של יוני ביריאני פריך ושמנתי - אורז מטוגן המוגש בקליפת קיפודי ים - צפיתי במדינה מברכת חברים וחברים חדשים בלחיצת יד / חיבוק של שני אחים. היה לו אנרגיה של משווק והחום של ילד מקומי עשה טוב.

'לאן אתה הולך מחר?' הוא שאל. מונטסיטו, אמרתי לו.

'זה עולם אחר שם,' אמר.

בשנת 1984 הוקרן לראשונה סבון בשעות היום ברשת NBC. במשך תשע שנים, 'סנטה ברברה' תאר חיים, אהבות, רעידות אדמה ופעולות שונות של חבלה בסירות מפרש. אך אף על פי שכיכבה בקצרה את ליאונרדו דיקפריו הצעיר והפכה מאוחר יותר לסדרה הארוכה ביותר ששודרה מאז ומעולם בטלוויזיה הרוסית, היא לא הצליחה להטמיע את העיר בתודעה האמריקאית באופן בלתי נמנע כמו שנאמר ש'דאלאס 'עשתה עבור דאלאס, או' נאשוויל '. 'לנאשוויל, או' הגבעות 'ללוס אנג'לס. חשבתי על 'סנטה ברברה' כשראיתי את דיקפריו מטייל בלובי של המלון חוף מירמר רוזווד . הנכס החדש במונטסיטו - שתי יציאות בין מדינות וקריעה ברצף זמן החלל מרחוב סטייט - הוא אימוג'י פוטוגני ועיני לב כמו שקופית לצד הבריכה. זה עתה נפתח בקול תרועה רמה בשטח מיראמר ליד הים, אתר נופש אגדי ששירת מונטקיטנים עשירים במשך יותר ממאה שנה.

המלון מגובה על ידי אדיר הנדל'ן ריק קרסו, הידוע בעיקר בזכות חוּרשָׁה , קניון החוצות היוקרתי ברובע פיירפקס של לוס אנג'לס. הוא שכר את רוזווד לניהול הנכס, המלון הראשון של אזור סנטה ברברה על החוף. כדי להיות ברור, יש לחצות את פסי האמטרק - בסיועו של בחור ביטחוני כהה - כדי להגיע אל קו החוף מהבניין הראשי.

החדרים מצויידים בתוספי תזונה של Goop. חנות המתנות, שנקראת גופ ושונות , הוא מיזם האירוח הראשון של גווינת. האורחים יכולים לרכוש סנדלים, 3,600 $ שרשראות, וקפטנים - כן, עם k - המופנים בקול משי. המלון הוא גם ביתם של קרוסו, מסעדה איטלקית לכה בצבע חיל הים בהשראת יאכטה של ​​קארוסו בגובה 215 מטר, Invictus.

לאחר הצ'ק-אין, ניגשתי לפסנתר כנף, שפנה לדשא עצום זרוע קוטג'ים לבנים כמו טיז גולף. אישה קטנה אפורת שיער באפודה שחורה שיחקה בעיבוד מטה של ​​'בנות כמוך' של מארון 5. בסמוך גבר בלונדיני צילם אישה בלונדינית עם האייפון שלו. 'היי, אני היידי,' אמרה לי האישה, או אולי לחדר, או אולי למצלמה שהחזיק בעלה ספנסר פראט.

מלבד רוזווד, במונטצ'יטו יש את החווה המחודשת של סן יסידרו, בה האורחים יכולים לשהות בקוטג 'קנדי, שם ירדה ירח הדבש הנשיא והגברת הראשונה, או בקוטג' וורנר, שנקרא על שם הבעלים, אלוף ביני תינוקות טיי וורנר. הוא גם הבעלים של אתר הנופש ארבע העונות בילטמור , שם, בחודש יולי, נחשפה הווילה החדשה של טייפלר בהיקף של 12,500 דולר ללילה, 4,000 רגל מרובע, בהשתתפות משרת. תינוקות ביני נמכרים בחנויות המתנות בשני הנכסים.

באופן רשמי, מונטסיטו היא שכונת סנטה ברברה שאינה מאוגדת, אך התושבים מדברים עליה כעל עולם נפרד. במוצאי שבת, אוליבר & apos; s היא בירתו. הנקודה הטבעונית העליונה - תחשוב על 18 דולר בולוניה פארו עם חמאת קשיו, עוגות 'סרטנים' וקומבוצ'ה מהחבית - כוללת את תשתית העץ החיוור של איסט המפטון, אך ציפורני הרגליים הפדיקוריות ותיקים מחושטים של בוורלי הילס. זהו אחד ממספר נקודות לאורך כביש הכפר של קוסט וילג ', מונטצ'יטו העיקרי, עם פטיו ידידותיים לכלבים וחניה ידידותית למזראטי. יש גם מסעדת סטייקים של מזל בבעלות ג'ין מונטסאנו, מייסד חברת ג'ינס לאקי ברנד ג'ינס בסביבות Y2K, וביקר אצל קרול ברנט, רוב לואו ואלן.

ואז יש את כסף כסף , אחת משתי המסעדות במלון פונדק מונטסיטו (השני הוא המלך) המנוהל על ידי מתמודד 'השף העליון' לשעבר פיליפ פרנקלנד לי ואשתו, מרגריטה קאלאס-לי. הוא מגיש את הארוחה היקרה ביותר בקליפורניה כרגע, חוויה בת 18 מנות בסך 550 דולר למושב, שמסופר על ידי מקהלה יוונית של סו-שפים המגישים חזה של יונה קינג, 'צבי סופר', צלע ואגיו המוזנת בזיתים. עין, ומוס מעושן-וניל על כלי חרס בהתאמה אישית של מייקל ארם.

לאחר מנת הקינוחים השלישית - קמומיל ברולט - זוג שאיתו סעדתי הציע לי נסיעה חזרה למלוני. מהמושב הקדמי של בוגאטי שלהם סיפרו לי קוונטין וואהל, נהג מכונית מירוץ וקריסטין טרנר, הבעלים של אולפן פילאטיס מקומי, איך אתה בוחר לנסוע בין סנטה ברברה למונטסיטו - 101 או הכבישים האחוריים של הריביירה, אחרי קערת סנטה ברברה - אומר הרבה עלייך. מי צריך למהר כשאתה גר כאן?

למחרת נכנסתי למכונית השכורה שלי כדי לחזור לשדה התעופה. התקרבתי לכביש המהיר, ואז חשבתי טוב יותר, פונה במקום לכיוון סן יסידו. החלטתי ללכת בדרך הארוכה.

מיטב סנטה ברברה

היכן להישאר

מלון קליפורני , מקבץ של בניינים בסגנון ספרדי-קולוניאלי שני רחובות מקו המים, כולל חללי פנים שעוצבו על ידי מרטין לורנס בולארד ובריכת גג. 92 החדרים במלון בלמונד אל אנקנטו נעשים בסגנון קלאסי של קליפורניה, ואילו הבונגלוס ב אתר הנופש ארבע העונות בילטמור מוקפים 22 דונם של גנים שופעים וחצרות. ב ריץ קרלטון בקארה , תוכלו להירגע בשני חופים פרטיים ובספא הרחב. במונטצ'יטו השכנה, צפו בכניסה לחדשנות המפוארת חוף מירמר רוזווד ואל תשכחו לבקר בחנות Goop Sundries שלה. 500 הדונם חוות סן יסידו פופולרי בקרב ידוענים לחתונות וגם לבילוי.

איפה אוכלים ושותים

בחר מתוך רשימה ארוכה של יינות טבעיים ב לווין בתוך ה פינק אזור ואז מדגם את ההיצע בכתובת ביבי ג'י , בר יין הודי אהוב בהמשך הרחוב. לוקיטה כולל תפריט כוכבים של יינות ספרדיים, טאפאס ופאייה. בְּ בר אליקסיר קוטוקו , הזמינו מסגל של שיקוי מרפא ושייקים. אוליבר & apos; s , מסעדה טבעונית עילית במונטסיטו, מציעה מנות עיקריות ומוצרי קמבוצ'ה מושכים מהברז. מצא סצנה מוגבהת יותר במושג האינטימי והרב-מושג כסף כסף ב פונדק מונטסיטו .

איפה לקנות

לאסוף ג'ינס פרימיום ב אייס ריווינגטון במרכז העיר, או בחרו בתיק בעבודת יד מבית הפוך את סמית , חנות למוצרי עור בבעלות משפחתית. מועדון תרבות ארוחת הבוקר יש לו יותר מארוחת בוקר, עם קפוצ'ונים מעולים, חולצות ואומנות. קתרין ג'י מעצבת ומוכרת שמלות משי וחולצות בבוטיק לגונה שלה.

גרסה לסיפור זה הופיעה לראשונה בגיליון נובמבר 2019 של נסיעות + פנאי תחת הכותרת חשיפה דרומית.