שתיית וויסקי נמצאת במגמת עלייה ברורה, למקרה שעדיין לא שמתם לב. אתה מתנצל אם זה המקרה, מכיוון שלא הצלחנו לפקוד את המועדף עלינו סורגים לאחרונה - אבל זה סוף סוף משתנה.

נתונים ממועצת הרוחות המזוקקת של ארצות הברית (DISCUS) עולה כי ההכנסות מייצור ומכירה של בורבון - 'הרוח הילידית של אמריקה', כפי שהם מכנים זאת - צמחו משמעותית בשנים האחרונות. שיפון, וויסקי אירי וסקוטש זכו גם הם לתשומת לב רבה יותר.

כפי שקורה לאוכל, יין, אופנה ובכל מקום שטעם אישי מעורב בו, יתכן שלא תהיה רק ​​שיטה אחת טובה ביותר לחדירה. עם מגוון דרכים ליהנות ממשקאות חריפים מזוקקים, הטעם וההעדפות שלך עשויים להתפתח או שתבחר בסגנון שתיית הוויסקי שלך על פי האירוע.

לאנשים שלוקחים את הוויסקי שלהם ברצינות, תנו את הדברים הטובים ביום האבא הזה עם Crown Royal Deluxe.

נסיעות + פנאי דיבר עם מומחה בנושא ההתעניינות הגוברת בוויסקי, מפקח ברים וטבקנים ('ברק' בסדר גם איתו) ראסל גרין ב מעיינות חמים בטירה במוריסטאון, אריזונה, שמביא ניסיון של שנים לתפקידו באתר הנופש בר 1896 .

'חשבתי שהוא יגווע אחרי כמה שנים, אבל התרבות שלנו באמת אימצה את הוויסקי והחזירה אותו לביתו המקורי,' אמר. 'עכשיו יש לי אנשים בכל הגילאים שעוקבים אחר מדפי הוויסקי, ומזקקות צצות בכל מקום.'

דיברנו על האופן שבו הוא מגיש בדרך כלל וויסקי וכל מגמה שהוא מבחין בה. 'שותים צעירים יותר מבקשים קוקטיילים לעיתים קרובות יותר, והקהל בן 40 ומעלה נוטה לוויסקי מסודר או על הסלעים,' אמר גרין. 'הרבה אורחים צעירים יקבלו וויסקים, אבל אני מרגיש שיש פחות בגלל הזמן שלוקח לפתח חיך מעריך לוויסקי ולמשקאות חריפים באופן כללי.'

קוקטיילים הוויסקי המבוקשים ביותר הם אולד פאשן ומנהטן, על פי מספר מקורות, כולל גרין. 'כולם אוהבים מיושן', אמר ל- T + L, 'זה ללא ספק הנמכר ביותר כאן.' שני הקוקטיילים הקלאסיים מדגישים את הוויסקי עם מרכיבים נוספים מינימליים.

משם, ניתן ליהנות מ'מסודר 'מוויסקי (או וויסקי - נגיע לזה קצת) וזה ללא שום מערבל או קרח. וויסקי מסודר הוא בדרך כלל מנה של שתי אונקיות בטמפרטורת החדר בכוס כדור נמוך. חובבים רבים יוסיפו כמה טיפות מים המשפרים את הניחוחות ומרככים את הגימור.

שתיית וויסקי 'על הסלעים' פירושה כמובן עם קרח, ומים קפואים עוברים את יומם. קוביות קרח גדולות וברורות או כדורים כבדים מופיעים בכוסות הוויסקי, מוערכים למראהם, כמו גם לאיכויות ההמסה האטיות שלהם, ופחות מדללות. בעוד שמעט טעם על החיך עשוי להיות מקריב כאשר הוויסקי קר, אך הצמרמורת מורידה חלק מהקצה הקשה.

כך או כך, לגימה לאט היא הדרך ליהנות מוויסקי, שהוא רוח העשויה מדגן שעבר פיסה, תסיסה, זיקוק ובדרך כלל מיושן. בורבון עשוי תירס, סקוטש משעורה, ויסקי שיפון מדגן שיפון. ההזדקנות מתרחשת בחביות עץ אלון שעברו קלייה או חרוך.

כמה כללים, ואפילו חוקיות, מגדירים וויסקי. בורבון חייב להכיל לפחות 51% תירס, והוא מיוצר בארצות הברית (בעיקר קנטקי) ומיושן בחביות עץ אלון חרוך. ויסקי טנסי הוא בורבון המסונן דרך פחם. חייבים לייצר ויסקי סקוטי בסקוטלנד, ואת הסקוטש הסינגל מאלט חייבים להכין מ -100% שעורה מומלת. וויסקי קנדי ​​(גם אין 'e') חייב להכיל שעורה, תירס, חיטה ושיפון ולהתיישן בחביות נפרדות. ה אִיוּת ההבדלים בין וויסקי לוויסקי מבוססים על גיאוגרפיה, כמו גם על מה שנכנס לרוח.

לצד העניין בלגימת וויסקי (וויסקי), נסיעות המזקקה צמחו לפופולריות. נופשים מבקרים במקומות שבהם מייצרים את המותגים המועדפים עליהם ועוברים סיורים כדי לראות איך זה נעשה - עם טעימות שלאחר הסיור, כמובן. אווירת המזקקה והציוד מרתקים, בין אם מדובר במתקן חדשני מודרני ובין אם במזקקת וינטג 'בסקוטלנד או באירלנד.

תארו לעצמכם טיול בהר האיים הסקוטי בהשראת 'דרמה קטנה' של וויסקי סקוטי או חופשה לאורך שביל בורבון של קנטקי שמציע לא רק מזקקות, אלא גם קמפינג, אתרי קרוואנים, שבילי אופניים, מסלולי גולף, מסעדות ופלאי טבע. הרנסנס של הוויסקי האירי הוביל למספר מזקקות חדשות ברחבי אירלנד, עוד סיור יפהפה ולגימה.

חזרה לשתיית וויסקי לכמה רעיונות אחרונים. כלי זכוכית עושים את ההבדל, כמו גם עם יין, שמפניה וקוקטיילים. 'למען הוויסקי המסודר, תמיד אהבתי את כוס הסינגל מאלט של רידל - גביש עדין במיוחד, שפה נקייה, אף כמו שצריך,' אמרה גרין. 'שכן על הסלעים, כוס גדולה היא המבקש שלי, משהו חסון וכבד, עם שפה יפה.'

האוהדים טוענים כי סיגרים וויסקי הם התאמה מושלמת, הנצרכים יחד לאט יחד עם נוף חיצוני ציורי וחברה ידידותית. הזיווגים מבוססים על הטעמים והעוצמות של שניהם, והתכנון יכול להיות מתחשב כמו התאמת היין המושלם לכל מנת ארוחת ערב. בחלק מהמסעדות ואתרי הנופש, טבק כמו גרין נמצא שם כדי להציע הצעות.

אז אחרי הכל, עליכם לגלות את הדרך הטובה ביותר לשתות וויסקי, ואנחנו מקווים שכמה מהרעיונות שלנו ישלחו אתכם בכיוון הנכון.