ממוקם בלב הרי הסמוקי הגדולים, חוות אוכמניות היה שם נרדף למותרות כפרית מאז שנפתח לראשונה לקהל בשנת 1990. בעשרות השנים שחלפו זכתה לחסידות נאמנה להרפתקאות הנידחות, היוקרתיות והאפיקוריאניות המוצעות במרחב של 4,200 דונם. אז כשהקבוצה הודיעה שהיא תפתח נכס נוסף החורף שייקח את אותו הדבר מסירות לאירוח הדרומי וחייגו את זה בקטגוריית ההרפתקאות, נוודי הטבע והקנאים מהשורה הראשונה ידעו שהם רוצים משהו טוב.
היעד הזה הוא הר אוכמניות , נכס Relais & Châteaux שנפתח רשמית בסוף השבוע (אחד מתוך ארבעה בלבד שזכה בכינוי לפני הופעת בכורה). אתר הנופש המשתרע על פני 5,200 דונם, ממוקם במרחק של שבעה קילומטרים מחוות בלקברי, ומשקף את אותו הרמה של שירות, בריאות ואוכלים המוצעים במתחם אחותו, תוך שימת דגש על חוויות בחוץ, החל מטיפוס סלעים ורכיבה על אופני הרים ועד דיג זבובים ו חיפוש אחר מזון.