גן עדן של עמקים עטויים אורן ואגמים דמויי אבני חן, ולא ניתן היה להסיר את ולסיה המנומנמת ברוחם ממילאנו המגמה. רק הרעש של מכוניות ספורט הנושאות מכוניות אופנה אל העיר הגדולה וממנה, ומדי פעם ריח של צמר רטוב על הבריזה, מצביעים על קשר הדוק יותר. מדינת קשמיר של ולסיה, איטליה, היא האופנה במילאנו מה שמדינת בורדו היא ליין. במשך דורות, טחנות טקסטיל החבויות בעמקי האלפים של האזור ייצרו כמה מהצמרים הטובים בעולם, כולל הקושמרים הכי טעימים. קונים של גוצ'י, הרמס ושאנל עולים לרגל לכאן כדי לרכוש בדים וחוטים לאוספים שלהם. המעצבת האמריקאית רבקה מוזס הלכה צעד אחד קדימה: בחיפוש אחר קשמיר מושלם לאוסף 1991 שלה, היא פגשה והתחתנה עם בעל הטחנה וילידת ולסיה, ג'אקומו פסטה ביאנצ'ט. זה היה רק ​​עניין של זמן עד שהיא תסגור את הסטודיו הניו יורקי שלה ותעבור למים הצפוניים האלה.

'כשאמרתי לחברים שלי שאני עוזב את ניו יורק לגבעות השקטות של ולסיה, הם חשבו שאני יוצא מדעתי!' משה אומר בצחקוק. אבל ביקור אחד באולם התצוגה החדש שלה במילאנו ואתה תהיה משוכנע שלטירוף לא היה שום חלק בהחלטתה. מהצעיפים השקופים בעדינות ועד הסוודרים המרקמים ועד מעילי הלבד העבים, כל מה שאתה נוגע בו הוא מדהים ברצינות. 'קשמיר הוא הסיב הטהור והמפואר ביותר של המאה,' אומר מוזס. 'צמר, משי וכותנה פשוט לא משווים. אם משתמשים בקשמיר בצורה נכונה ניתן ללבוש אותו כל השנה. קל בקיץ ושכבות בחורף. זה אף פעם לא מרגיש כבד כמו צמר; זה תמיד רך וחושני כנגד העור. אני לא מכיר מישהו שלא אוהב קשמיר. '

מי עושה? ואם אתה אוהב את רוב האנשים, אתה לא מתנגד לרפד את ארון הבגדים שלך עם כמה מבצעים. זה לא כל כך קשה כמו שזה נראה. העיירות סביב כפר ההרים המאומץ של מוזר קוארונה, רק 90 דקות צפונית מערבית למילאנו, מציעות ערך רציני לחובב הקשמיר. ״אני רוצה לומר שאני גר בארץ הבדים. אני אומר לחברים שלי שאם הם באים לבקר אנחנו יכולים לעשות קניות. הם לא יכולים להאמין שיש כאן משהו. ואז אני לוקח אותם לא לִקְנוֹת , והם נדהמים מהקטעים המדהימים שנמצאו. '

ה שקעים , או חנויות מפעל, הם חלום של קונים. אפשר לקנות שמיכות קשמיר, צעיפים, צעיפים, סוודרים, בדים ועוד, בהנחות משמעותיות (20 עד 50 אחוז). כמו בכל הסניפים, מה זמין תלוי מה ייצר המפעל באותה עונה ואילו חלקים צריך לעבור. יתכן שיהיה לך מזל להיתקל בשמיכה או במעיל קשמיר מעט לא מושלם שנמכר רק בשקע. שקעים עבור קשמיר - אגנונה ולורו פיאנה - נמצאים ממש ליד בית משה. מוצא אגנונה, בעיירה בורגוזיה, נמצא בשטח המפעל עצמו, על גבעה המשקיפה על נהר סזיה. הטחנה משדרת ניחוח קלוש ונעים של צמר לח, אך ספר ההזמנות, הנקרא כמו מי של אופנה, מבטיח משהו זוהר יותר. אגנונה, המשלבת טכנולוגיה של עידן החלל עם דורות של ידע, הופכת את קשמיר הגולמי בדרגה הגבוהה ביותר שיש - חבילות גדולות ורכות של שיער עזים ממונגוליה הפנימית - למגוון בדים מסנוור. מוזס עצמה אוהדת ולקוחה: 'זה כנראה אחד ממפעלי הבדים הטובים בעולם. אנו עובדים בשיתוף פעולה הדוק מאוד לפיתוח חומרים שאוכל לעצב איתם. עגנונה הוקמה בשנות החמישים ויש לה ארכיון מדהים של בדים - אלפקה, קשמיר, צמר כפול פנים - שנוצר במיוחד עבור בתים כמו בלמיין ושאנל. אתה יכול ללמוד אותם ולנסות לבנות על האיכויות של העיצובים הישנים והמופלאים האלה. ' או אם אתה פחות שאפתן ומעדיף להסתמך על טיסות דמיון של מישהו אחר, תוכל לצוד דרך החנות אחר שמיכת קינג סייז טעימה עשויה קשמיר טהור (כ -1,000 דולר) או זריקה משובצת של קשמיר, אלפקה, ו צמר (מתחת ל 100 $). מפעל עגנון מייצר גם מעילים מוכנים ללבישה, סוודרים, ז'קטים, חצאיות ובעיקר בדים. 'לאחרונה חבר הגיע לביקור וקנה חצרות וחצרות מבד קשמיר. היה לה חייט בבית שהפך אותו לחליפות לבעלה ', אומר מוזס.

עמוק בעמק, שקירותיו ירוקים מכרי דשא ומכוסים כרמים, נמצאת קוארונה, שם התיישבה מוזס עם בעלה בבית שרוע בסגנון שנות החמישים. כשנשאלה האם הנוף השופע והמרשים הזה יכול היה להוות השראה לפוקסיות, לירוקים ולסגולים של הקולקציות שלה, היא מודה ש'הצבעים שלי הם בהשראת כל מה שמסביב. אני אוהב פרחים וגנים. יש לנו הרבה הידראנגאות, ויסטריה, ורדים אדומים וורודים, גרניום, רודודנדרונים, אזליאות. יש לנו אורנים סקוטשיים גדולים ועץ אדר אמריקאי גדול שכנראה העלים שלו משנים את צבעם עשרים פעמים במהלך שנה. '

קווארונה היא גם הבית של לִקְנוֹת של לורו פיאנה, מפעל המתמחה בקשמיר טהור וצמר טסמני. 'אני קונה מהם הרבה חוטי קשמיר', אומר מוזס. 'המשפחה עוסקת בבדים ובחוטים משובחים מאז 1812. הצמר הטסמני שהם מייצרים הוא בד ללבוש גברים מעולה. כמעט לכל גבר שיק באירופה יש חליפות ומכנסיים. ' ואילו העגונה לִקְנוֹת מרגיש כמו הרחבה של המפעל, לזה של לורו פיאנה יש את כל המשיכה המלוטשת של בוטיק סוהו. הרבה יותר גדול, הוא מציג מגוון רחב של מוצרי קשמיר - חלוקי רחצה רכים, קרדיגנים סרוגים ועובדים דומים יותר למעילים מאשר לסוודרים - בפנים מודרניים.

איך בודקים את האיכות? 'סוודר קשמיר טוב צריך להיות רך למגע, אך לא כל כך רך שהוא גלולות, מה שאומר שהוא נשטף לעתים קרובות מדי. אני מבית הספר שמאמין שקשמיר לא צריך להיות כבד כדי להיות חם, ולכן אני משתמש בהרבה קשמיר חד-שכבתי ובעתיד. '

זה עשוי להפתיע לדעת שהאמונה העקשנית של סבתא שלך כי לא פחות מקשמיר של ארבע שכבות תעשה היתה רק עוד אחד מאותם מיתוסים שהובאו מהמדינה הישנה. האיכות של סיב קשמיר נקבעת תחילה מאיזה חלק מהעז היא מגיעה. שיער עזים ארוך וגס, אך שיער התחתון, שצומח מתחת למעיל החיצוני, רך מאוד. השערות היקרות ביותר מגיעות מסנטר העזים, השמור לקשמיר היקר ביותר, כמו זה המיוצר באזור קשמיר בצפון הודו. שערות מהחזה נדירות כמעט באותה מידה. גם שיער הבטן טוב ונמצא ברוב מוצרי קשמיר האיכותיים. שיער מהאגף משמש לתערובות פחותות, והגיזה האחורית היא הפחות רצויה מכיוון שהוא חשוף לאלמנטים. אבל זה מה שקורה לקשמיר כשהוא עשוי מחוט, נשטף וצבוע שיכול להכין או לשבור את הסוודר שלך. 'לפעמים מפעל טוב באמת יכול לגרום לחוט רע להיראות טוב', מסביר מוזס. 'לאיכות אין שום קשר למספר הקצוות - זה הסיבוב, הגוסס, הסריגה והגימור החשובים ביותר.' למשל בלורה ופסטה, מפעל בעלה של מוזס המתמחה בחוטים, יש יותר מ- 50,000 צבעים בתיק - 50 סוגים שונים של שחור בלבד. זה לא יוצא דופן שמעצב אופנה מביא חתיכה זעירה של משהו, מפת ויניל, עלה, אריח מהמאה ה -18, ואומר 'זה הצבע שאני רוצה!'

אם אתה חוזר אחרי גווני בית, בעקבות השביל מ לִקְנוֹת ל לִקְנוֹת ייקח אותך קרוב לגן עדן כמו שאי פעם היית. וראלו, כפר ליד קווארונה, נחגג למשהו אלוהי כמעט כמו קשמיר: סקרו מונטה, אחד המקדשים המוערכים והמיסטיים ביותר של איטליה. סקרו מונטה הוא למעשה כפר שלם של כ- 30 קפלות קטנטנות המאוכלסות בפסלי רנסנס מדהימים בגודל טבעי. 'זה די מרשים,' אומר מוזס. 'האפיפיור הגיע לפני שנים, והרבה אנשים הולכים לשם לרגל.' להנאות מהסוג הארצי יותר, פנו לאגם אורטה, ממש מערבית לאגם מג'ורה הגדול והמפורסם יותר, נסיגת קיץ ותיקה למילאנוס אופנתיים. 'אגם אורטה הוא תכשיט קטן,' אומר מוזס. 'מעטים האנשים - אפילו האיטלקים - יודעים על כך, מה שהופך אותו למיוחד יותר.' מבקרים רבים שיתפו אותה בהערצה. בלזק התענג על הקסם הפיוטי והמלוכני של אגם אורטה, והיה נוף זה של פני הרים טהורים שהביט ניטשה כשהלחין את אודתו ל Übermensch, כך אמר זרתוסטרה.

על חופיו המערביים של האגם שוכנת אורטה סן ג'וליו, שם דקלים, אזליאות וזיתות פורצים בצורה לא מתאימה מרקע האלפים האיטלקיים. עקבו אחרי הרחובות הצרים והמרוצפים של אורטה, מעבר לארמונות הבארוק, ובסופו של דבר תוכלו להגיע לכיכר המרכזית, פיאצה מריו מוטה, המכונה במקום Il Salotto ('חדר האורחים'). ואין פלא - בערך הדבר היחיד שנראה כאן הוא ללגום את קמפרי ולצפות במבקרי הסעות אלגנטיים של ריבאס הלוך ושוב לאי סן ג'וליו שבמרכז האגם. ״בעלי ואני בדרך כלל נוסעים לאורטה ביוני. אלברטו אילוריני, הבעלים של מפעל עגנון וחבר יקר, מגיע איתנו. הוא וג'אקומו מבלים את רוב זמנם על סקי מים על האגם. '

עבור אלה ללא בית במרחק נסיעה של חצי שעה מאגם אורטה, הווילה קרספי, שנבנתה בשנת 1880 על ידי התעשיין בניניו קרסי, מציעה נסיגה מפוארת בסגנון איטלקי של המורים. כל אחד מ -14 החדרים במלון מעוצב בצורה משוכללת: מיטות אפריון, נברשות קריסטל וחדרי רחצה משיש, חלקם עם ג'קוזי 'זוגי'. עטפו צעיף קשמיר סביב כתפיכם וטיילו בערב בגנים המרהיבים.

התחנה האחרונה ב'שביל קז'מרה 'היא עיירת התעשייה העגומה של ביאלה, 20 ק'מ דרומית-מערבית לוולסיה. זהו צעד גדול למטה מבחינה גיאוגרפית ואסתטית, אך במה הוא חסר סאונד של מוסיקה לערער על זה יותר מאשר לפצות על צמר נהדר ו prêt-À-porter. בפאתי העיר, בתי מגירות עליונים כמו ארמנגילדו זגנה בולגרי, גואבלו ולניציו סרוטי, כל אחד מהם משקה את הפה. שקעים . אפילו בעלי הזכות הטעונה 'אין עוד צמר' מתרשמים. 'אני לא קונה יותר מדי', אומר מוזס, 'אבל כשאני עושה זאת, אני הולך לקנות בביאלה.' כאן תוכלו למצוא כל דבר, החל בסוודרים סרוגים להפליא ועד זריקות קשמיר, החל מחליפות גברים וכלה בקו נינו סרוטי לנשים. ללכת ברכות ולשאת מזוודה גדולה וריקה.

ארון נסיעות הישרדות
קרדיגן קשמיר עם שרוך
צווארוני וי קשמיר קלים במבטא צבע (3-4)
כובעי דלי שופעי בונה (2)
תיק נסיעות עור צבי
ספר כיס חתימה
מכרזי קשמיר (3-4)
תיק נשיאה מפלנל
הטיה של קשמיר מכנסיים רחבים
חצאית 'חנון' של קשמיר
מכנס סיגריות קשמיר
חצאית סאטן משי משוא פנים
סוודרים קשמיר / משי סקסיים (3)
סוודר 'ג'אדג'ט' בקשמיר
את מעיל קשמיר הקופסה
שמלת סאטן משוא פנים
מעיל קשמיר כפול פנים
שמלת קשמיר 'מזכירה סקסית'
מעיל קל משקל קשמיר
נעלי הליכה מעור
נעלי ערב סאטן
מוקסינים מעור

בין ביקור ב שקעים , השב את האנרגיה שלך באחת האטרקציות הקולינריות המובילות באזור. אם אתה מבקר בסתיו, אתה יכול לאכול כמהין לבנות לתוכן הלב שלך; הם גדלים בשפע בפיימונטה, מדרום לוולסיה.
טברנה דל & apos; אנטיקו אגנלו 18 ויה אולינה, אורטה סן ג'וליו; 39-0322 / 90259; ארוחת ערב בשני 57 דולר. בטברנה מסורתית זו מאכלים מרחבי איטליה מאוחדים על ידי הידע האינטימי של בעל השף על עשבי תיבול ים תיכוניים. רדוף מועדף על ילידי אורטה ומילאנו בעלי ידע.
לחייך 18 ויה רומא, סוריסו; 39-0322 / 983-228; ארוחת ערב בשני 200 דולר. המסעדה החדשה ביותר של איטליה עם שלושה כוכבים מישלן: טורבוט סיכות סרטנים ונהרות, מנות וירטואוזיות של כמהין ופטריות מקומיות.
פינוקיו 147 ויה מטאוטי, בורגומנרו; 39-0322 / 82273; ארוחת ערב תמורת שני $ 137. במשך 35 שנה סופר סימפטי משפחת ברטינוטי איזנה יראת כבוד עמוקה למאכלים המסורתיים של פיימונטה עם שמחה להפר את הכללים. ריזוטו שעועית ונקניק שלהם ובשר טחון ברוטב יין אדום עומדים בראש רשימה ארוכה של התמחויות אזוריות שהוכנו ללא רבב.
עגנת הטניס 9 Via Casazza, Borgosesia; 39-0163 / 21849; ארוחת ערב במחיר של 69 דולר. ממש ליד מפעל עגנון; לא תוכל למצוא מסעדה משפחתית טובה יותר.
אִיטַלִיָה 27 פיאצה דלה ליברטה, קוארונה; 39-0163 / 430-147; ארוחת ערב במחיר של 74 דולר. האווירה הנמוכה מחפה על מאכלים מפורסמים שבהם זנים אזוריים של טריטות ריזוטו, פולנטה וירקות נפגשים עם מחיר מתוחכם יותר. פורל מנחלי ההרים של ולסיה מצטרף למערך של בני דודים מלוחים, כולל דג חרב מעולה וקרפצ'יו סלמון. המקום פופולרי בקרב מערך הקשמיר, ולעתים קרובות מתמלא בכירים מהטחנות הסמוכות.
אוסטריה דל מונטיסל 1 Via Fiume, Varallo; 39-0163 / 52155; ארוחת ערב בשני 57 דולר. הכל החל מהתמחויות וולסיות מסורתיות כמו schilÀ (מרק רועים של כרישה וסלרי) ו ubrlkke (תבשיל בשר בקר עדין ככל שאי אפשר להביע אותו) לטיסות מפוארות כמו שפשוף עצמות עם אגסים.
הסנאי 3 / b Via Casa del Ponte, Carcóforo; 39-0163 / 95612; ארוחת ערב במחיר של 63 דולר. צוות בעל-אשה זה נלהב מכל מה שהם מגישים: גבינות עזים מיושנות, בשר מרפא מסובך, ירקות בר ועשבי תיבול - הכל מיוצר במקום.
- טום מולר