זה מורכב מסיוטי הנסיעה: בילית חודשים בתכנון טיול, ובתוך מספר ימים מההגעה ליעד שלך אתה נפגע מהרעלת מזון. עכשיו אתה תקוע להתבוסס בשירותים במלון שלך, חולה מכדי לעשות משהו יותר מאשר להעמיד פנים שאתה נהנה מהנוף מחוץ לחלון שלך. חוויה זו לצערנו אינה כל כך נדירה. ה מרכזים לבקרת מחלות ומניעתן (CDC) אומר כי שלשול המטיילים - או הרעלת מזון - משפיע על 30-70% מהמטיילים שצרכו מזון או מים שזוהמו על ידי חיידקים, נגיפים וטפילים זיהומיות. ג'ולי דווינסקי M.S., R.D, תזונאית בבית החולים מאונט סיני הסבירה את התופעה נסיעות + פנאי : 'כאן במדינות ה- USDA קובע סטנדרטים מחמירים של הנחיות לבטיחות מזון.' עם זאת, במדינות אחרות אין הנחיות אלה, כאשר רוב אסיה (למעט יפן), המזרח התיכון, מקסיקו ומרכז ודרום אמריקה מהוות את הסיכון הגבוה ביותר למטיילים. ואתה עלול לקבל הרעלת מזון גם כאשר אתה בא במגע עם חיידקים זרים שלא בהכרח מזיקים לתושבים המקומיים. בין אם אתה חוזה את זה מ בשר לא מבושל , דגים גולמיים או ביצים מהצד השמש, בסוף היום התוצאה זהה: אתה חולה. על פי מרפאת מאיו תסמינים של הרעלת מזון יכולים לנוע בין בחילות, הקאות והתכווצויות בבטן ועד חום ושלשול דמי. המחלה יכולה להימשך בין מספר שעות למספר ימים. למקרה שאתה אחד המטיילים האומללים שיצא לך עם מחלה אוכלת, החופשה שלך לא נהרסת ללא תקנה. בהמשך ריכזנו שבעה טיפים שיעזרו לך להיות בריאים במהירות האפשרית, כך שתוכל לחזור ליהנות מהטיול שלך. 1. שתו הרבה מים. אתה מאבד את כל הנוזלים בגופך לשלשול והקאות, וחיוני שתחליף אותם, מסבירה מרפאת מאיו . היצמד לנוזלים בזמן שאתה מרגיש בחילה: סודה צלולה, מרק צלול ובקבוק מים. אם יש לכם גישה רק למי ברז, הרגו את החיידקים על ידי הרתחה ראשונה. אתה יכול גם למצוץ שבבי קרח אם הבטן שלך לא יכולה להתמודד עם נוזלים, אך ייתכן שתרצה להימנע מקרח אם אתה חושב שיש לך הרעלת מזון ממים מזוהמים. 2. אל תשכח מהנוזלים המועשרים באמצעות אלקטרוליטים. הקאות עלולות לגרום לחוסר איזון באלקטרוליטים, לכן עליכם גם לשתות נוזלים המחזירים את האיזון, מכיוון שמים לבדם לא יעזרו לכם להתאושש. מי קוקוס וגאטורהייד עשירים באלקטרוליטים ובחירות פופולריות עבור המטייל החולה; לחלופין, אם אף אחד מהם אינו זמין, דווינסקי ממליץ להכין תמיסת לחות מחדש דרך הפה. להכנת זה יש להרתיח ליטר מים אחד ולהוסיף שש כפיות סוכר וחצי כפית מלח לסיר. דאג לשתות אותו לאט. 3. הכניסו לאט לאט מזון מוצק לתזונה. Devinksy אומר כי מערכת העיכול שלך אינה יכולה לעכל מזון כראוי כאשר אתה סובל מהרעלת מזון - אך ברגע שאתה כבר לא סובל ממצוקת GI פעילה, תוכל להחזיר לתזונה מזון תפל, דל שומן ודל סיבים (חושב אורז, טוסט, בננות ותפוחי אדמה אפויים). התחל על ידי אכילת כמויות קטנות בתדירות גבוהה, ואם אתה מתחיל לחוש בבטן, חזור לנוזלים. מזונות המכילים מלח, כמו מרק וקרקרים, משמשים גם להחזרת אלקטרוליטים נחוצים. 4. הימנעו מאוכל שעלול להרגיז את הבטן. מוצרי חלב, מזון שומני או מטוגן, מזונות עשירים בסיבים (למשל סובין, אגוזים, זרעים, ירקות גולמיים), מאכלים חריפים וקפה עלולים להרגיז את מערכת העיכול, לכן הימנעו ממזונות אלה עד שתתחילו להרגיש טוב יותר. הבטן שלך תודה לך. 5. מלאי רפואה. אין תרופה אחת טובה ביותר שאתה צריך לקחת, אומר דווינקסי. התייעץ עם רופא אם אתה יכול, אך פפטו-ביסמול ותרופות אחרות ללא מרשם יעזרו להרגעת הסימפטומים. אם אתה נפגע מאוד משלשול, עליך (או חבר או בן משפחה שנוסע איתך) צריך לצאת ולקבל אימודיום. עם זאת, Devinksy מזהיר: 'תרופות המסייעות לשלוט בשלשול יכולות לטפל בסימפטום (באופן חלקי) אך פועלות כנגד ההגנה הטבעית של הגוף מפני גירוש הרעלן או הגורם המדבק.' 6. דע מתי לפנות לטיפול רפואי. אם אתם מקיאים לעיתים קרובות, רואים דם בהקאות או בצואה, חווים שלשולים יותר מיומיים, סובלים מהתכווצויות קשות או חשים באחד מהתופעות של התייבשות - סחרחורת, יובש בפה וסחרחורת - עליכם ללכת אל הרופא, ה מרפאת מאיו מייעץ. במקרה הגרוע ביותר, ייתכן שיהיה עליך להיות מְאוּשׁפָּז לטיפול בהתייבשות. אם אתה נוסע לחו'ל, בדוק אם ביטוח הבריאות שלך מתקבל על ידי בית החולים הקרוב ביותר. אם לא, שקול לרכוש ביטוח נסיעות רפואי במקרה שהרעלת המזון חמורה מספיק כדי להצדיק פנייה לרופא. 7. הימנע מחלות שוב. אתה לא יכול תמיד להימנע מהרעלת מזון, אך אתה יכול לנקוט באמצעי זהירות מסוימים לפני הנסיעה שלך כדי להפחית את הסיכון, על - פי ה-CDC . מכיוון שאפשר לחלות ממי ברז, פנו מקום למים בבקבוקים ולחיטוי ידיים במזוודה שלכם, והימנעו מבשר לא מבושל ומאוכל שישב בטמפרטורת החדר זמן מה. דווינקסי מוסיף כי על המטיילים לדאוג לפירות וירקות גולמיים, שעלולים להיות מזוהמים על ידי מערכת המים המקומית במהלך הכנת האוכל, ולהיצמד למזון המוגש חם. לפני שאתה עוזב לטיול שלך, ייתכן שתרצה לבקש מהרופא שלך לרשום אנטיביוטיקה רחבת טווח.