מרידה - בירת מדינת יוקטן במקסיקו, נסיעה של חצי שעה בפנים הארץ מחוף המפרץ של המדינה - הייתה כבר זמן רב יעד למטיילים מקסיקניים. בעיר בטוחה ושלווה זו יש שילוב משכר של תרבויות ומטבח שופע תוצרת מקומית. הוסיפו לאחרונה עלייה במסעדות חדשות, בוטיקים ובתי מלון מסוגננים, ומרידה פורחת במהירות ליעד בינלאומי בפני עצמה.
מרידה היא הגודל המושלם לספוג בסוף שבוע ארוך, ונקודת קפיצה מצוינת לגישה לאוצרות האזור: האסיינדות משוחזרות, סנוטים תת קרקעיים, חורבות המאיה ועוד. עם טיסות ללא הפסקה יומיות ממקסיקו סיטי ומחוצה לה, קל לספוג את תרבות הרחוב התוססת של העיר, את האדריכלות היפה, ואת בהחלט sloooow לִפְסוֹעַ.
טאקריה לה לופיטה מרידה קרדיט: אלפונסו מוג'יקה דיגיטלי
יום שישי
הגיע מוקדם כדי לקפוץ למטבח המקומי בשעה טאקריה לה לופיטה , במרכאדו דה סנטיאגו, אחד הספקים הטובים ביותר בעיר לקוצ'יניטה פיביל. (Yucatecos אוהבים את ארוחות הבוקר שלהם דשנות, והדברים מתחילים להימכר עד השעה 13:00 אחר הצהריים.) אל תישנו על טורטות הלצ'ון, ובראשם צ'יצ'רונים פריכים יותר מתפוח אדמה, והאגואה דה צ'איה, האזור & apos מיץ ירוק בכל מקום, עשוי ירוק פראי דמוי תרד.
טיילו לפאסאו דה מונטז'ו, השדרה המרכזית של מרידה. הרחוב רחב האגף כולל עצים רבים, מבנים איקוניים ובתי אחוזה בגוון פסטל הזוהרים באור הבוקר. תוך כדי הליכה קח אספרסו ב קפה מראגו ולקפוץ אל Casa T & apos; hō , חנות קונספט עם יצירות של מעצבים מקסיקניים עצבניים כמו קרלה פרננדז .
אין טיול למרידה שלם ללא ביקור ב חנות מתוקים של קולון וסורבטריה , רק כמה דלתות למטה. גלידריית קומות זו, שנוסדה בשנת 1907, מציעה סורבה וגלידות טעמים טרופיים אזוריים: חמצמצה, מאמי, קוקוס, מנגו. נסה שמפולה, כוס סאנדה גבוהה מלאה בסורבה שבחרת ומעליה חלב קר.
טאקריה לה לופיטה מרידה קרדיט: אלפונסו מוג'יקה דיגיטלי
לבדוק את ורדים ושוקולד מלון בוטיק בפסאו דה מונטג'ו הידוע בתכנות הבריאות שלו. לכל אחד מהחדרים עם תקרה גבוהה יש אמבטיה חיצונית פרטית, והספא מציע עיסויים וקרצוף גוף עם קקאו טחון מקומי.
לארוחת ערב, סעו למרכז העיר למסעדה שנפתחה לאחרונה מ האסינדה טייה . האסינדה העיקרית, שנמצאת ממש מחוץ לעיר, נוסדה בשנת 1683; במקור היה ידוע בייצורו של הרקווין, אגבה המשמשת לסיבים, ונודע בסופו של דבר במטבחו. כמו המקור האגדי, המאחז האורבני החדש מתגלה וריאציות מושלמות של מנות מסורתיות כמו סופה דה לימה, קונסום עוף ריחני עם הברגמוט המקומי של האזור, וקוקטיילים מעולים.
Cenote Merida קרדיט: Getty Images
יום שבת
הגיע הזמן לצאת ליערות הגשם לביקור אוקסמל , שנחשב בעיני רבים לאתר הארכיאולוגי המאיה הטוב ביותר בחצי האי. Uxmal הרבה פחות צפוף, וניתן לטעון שהוא הרבה יותר מרשים, מאשר Chitzén Itzá. השכרת רכב היא הדרך הטובה ביותר להגיע לשם - אתה יכול לנסוע גם במונית, באוטובוס או בקבוצת טיולים, אך זו נסיעה של שעה בלבד ואתה רוצה לחופש להתפתל.
קח כמה שעות להתפעל מהפריזות המעוטרות והפירמידות התלולות של אתר מורשת עולמית זה של אונסק'ו, שנבנה בין 700 ל -1,000 לספירה. ואז, טבילה מסודרת. היוקטן מפוזר עם סינוטות, הבולענים הטבעיים המחוברים בנהרות תת קרקעיים המתבטאים לעיתים קרובות כבריכות מים מתוקים אחרים. (יש ממש מאות. יש אפילו אחד בחניון של מרידה קוסטקו .) כל סינוט שונה: חלקם באוויר הפתוח, מוקפים בפנים סלעיים שקופות, ואילו אחרים דומים יותר למערות, הדורשים ירידה תת קרקעית ומאוכלסים בעטלפים ונטיפים.